Bebidas

Pitorro

Pitorro es un espíritu destilado de Puerto Rico, conocido como «ron de alcohol ilegal». Pitorro suele ser mucho más fuerte que el ron comercial. A veces su contenido de alcohol supera las 100 pruebas. A menudo es casero y forma parte de las celebraciones navideñas tradicionales de Puerto Rico, y se usa en Coquito.

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Ponche Navideño

Ingredientes: 5 yemas de Huevo1/2 taza de Azúcar2 cda de Crema de Cacao1 2/3 de Leche evaporada, sin deluir3/4 taza de RonCanela en polvo Bata las yemas, añadale la azucar, crema de cacao, leche y ron. Mezcla bien y guarde en botellas, en la nevera. Sirva bien frio y espolvoree con canela al servir.

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Piña Colada

Ingredientes: 1 taza de crema de coco2 tazas de ron blanco3 tazas de jugo de piña, de lata sin endulzar Mescla todo y pones en la liquadora con mucho hielo.. a alta velocidad.. Sirvalo en vasos altos, con lonjas finas de piña fresca.. Buenisimo.!

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Chupito Borícua «Coquito»

1 lata Crema de coco(Cream of coconut) Goya 425 g. (15 Oz.)1 lata zumo de coco – Goya 400ML (13,5Oz.)1 Lata Leche evaporada Nestle “Ideal” 410 g. (preferible de la casa Carnation)3 latas de leche Condensada Hipercor (370 g.)1 cucharadita de café, de Canela½ cucharadita de café de Vanilla polvo3 cucharadita de café de Coco

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